• Organiser le rangement des produits réceptionnés
• Réceptionner et stocker les marchandises d’une livraison
• Appliquer les mesures d’hygiène, de santé et de sécurité des salariés
• Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les directives de la démarche environnementale
• Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l’approvisionnement
• Rendre compte des non-conformités des produits réceptionnés
• Transmettre un argumentaire sur le produit au personnel de vente
• Utiliser un langage approprié à la situation

Module n°2 :  Production et présentation de produits de planification et de boulangerie

• Organiser son travail
• Effectuer les calculs nécessaires à la production
• Peser, mesurer, préparer et fabriquer
• Conditionner les produits fabriqués
• Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel de vente

Pour obtenir des informations détaillées sur le prix de notre formation, nous vous invitons à télécharger notre brochure. Cette dernière contient tous les détails sur le contenu de la formation, ses avantages, ainsi que des informations sur les aides à la formation auxquelles vous pourriez avoir droit.

La formation est accessible à toutes et à tous à compter de 18 ans. Elle est pensée et idéale pour les adultes en reconversion.

Au chômage, en activité ou toute autre situation ? Vous avez accès à la plateforme 7j/7 et 24h/24 via votre ordinateur, votre iPad ou votre smartphone.
En transport en commun, sur la plage, à votre pause repas ? Apprenez et révisez votre théorie même à distance !

Notre formation est adaptée aux débutants mais aussi aux personnes ayant déjà des notions en boulangerie.

YouSchool vous accompagne dans la sélection de votre matériel professionnel. Nous avons sélectionné pour vous le matériel à avoir pour obtenir le CAP Boulanger. Vous pourrez bénéficier de nos tarifs préférentiels grâce aux partenaires YouSchool : Valhrona, PROWEAR France, Monsieur Veste, Auvergne Coutellerie, Eurolam, NH&R, Métro, Kenwood, Café Vanille.

Chaque année, les académies mettent en ligne les périodes d’inscription à l’examen final (vers octobre/novembre). Notre équipe pédagogique vous informe et vous accompagne dans vos démarches afin de réussir au mieux votre projet professionnel (les dates d’inscription, nos conseils pour les révisions, le récapitulatif du matériel pour le jour J…).

Vous avez un doute sur le cap que vous prenez pour votre reconversion ? Pas de pression !

Nous vous proposons un essai gratuit de notre plateforme.