Je veux faire une reconversion professionnelle en restauration

Vous rêvez de devenir cuisinier, pâtissier ou boulanger ? Vous voulez faire de votre passion de la restauration un métier ? Il est tout à fait possible de changer de voie professionnelle à n’importe quel âge. Le secteur des métiers de bouche est à la recherche de professionnels qualifiés et diplômés. Quelle formation choisir pour sa reconversion en restauration ? Quels sont les débouchés d’une formation rapide dans les métiers de bouche ? Découvrez un univers dynamique, passionnant et ouverts aux adultes en reconversion !

Je cherche une formation rapide dans les métiers de bouche

Vous voulez trouver une formation en 6 mois à 1 an pour une reconversion rapide dans les métiers de la restauration ? Pour travailler dans ce secteur, vous devrez obtenir un CAP ! Ce diplôme permet une insertion rapide sur le marché de l’emploi et offre de larges débouchés. En plus, il peut être passé en candidat libre grâce à la formation une distance. Une formule gagnante pour les adultes en reconversion !

Que vous choisissiez de faire un CAP Boulanger, Pâtissier ou Cuisine, tous permettent de postuler à de nombreuses offres en restauration comme de créer sa propre entreprise ! C’est donc LE diplôme idéal pour celles et ceux qui souhaitent se reconvertir dans les métiers de bouche.

SUIVRE UN CAP POUR DEVENIR PÂTISSIER

Amateur de sucré et de pâtisserie en tout genre, vous aimeriez apprendre à travailler le chocolat, le sucre et la farine ? Plonger dans l’environnement professionnel du pâtissier et apprenez toutes ses techniques avec un CAP !

Au programme de cette formation en pâtisserie, vous allez apprendre à réaliser des :

  • tours
  • petits fours secs et moelleux
  • gâteaux de voyage
  • entremets
  • petit gâteaux

Vous deviendrez également maître dans l’art de décorer et mettre en valeur une pâtisserie ! Après le CAP, vous connaîtrez sur le bout des doigts tous les grands classiques et vous saurez organiser la production de ces délices sucrés.

FAIRE UN CAP CUISINE ET TRAVAILLER DANS UN RESTAURANT

Fin gourmet, vous aimeriez apprendre à préparer de délicieux plats et ouvrir votre restaurant ? Pour devenir le futur Top Chef, vous devrez tout d’abord valider un CAP Cuisine, précieux sésame pour pénétrer dans l’univers de la restauration.

Le programme très complet de cette formation rapide en cuisine comprend des cours sur :

  • la découpe des aliments (légumes, viandes, poissons…)
  • les différents modes de cuisson
  • la réalisation de nombreux plats, entrées et desserts
  • la préparation de fonds et sauces

En bref vous allez acquérir toutes les compétences d’un cuisinier ! Vous saurez mettre en place un service, gérer une cuisine et préparer des recettes comme un chef !

DEVENIR BOULANGER APRÈS UN CAP

Enfin, si votre objectif est de travailler dans l’univers des pains et viennoiseries, optez plutôt pour un CAP Boulanger ! Une formation idéale pour celles et ceux qui aiment travailler différentes pâtes.

Ce cursus vous ouvre les portes de larges débouchés en boulangerie artisanale, industrielle, ou en tant que boulanger à son compte !

Vous voilà maintenant informés sur les différents CAP pour travailler dans la restauration ! À vous de choisir celui qui correspond le mieux à votre projet professionnel et dans lequel vous vous voyez vous reconvertir. Vous avez aussi la possibilité de mener deux formations en parallèle comme Marc qui obtenu un CAP Cuisine et Pâtisserie en 1 an !

YouSchool témoignages
YouSchool Révolutionne la formation

Vous vous demandez où travailler avec un CAP dans les métiers de bouche ? Vous voulez en savoir plus sur les différents débouchés des CAP Cuisine, Pâtisserie ou restauration ? De nombreux métiers sont accessibles après obtention de ces diplômes ! Parcourez nos pages dédiées aux métiers de bouche :

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