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Le stage en pâtisserie

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Bien que non-obligatoire pour valider l’examen, le stage est vivement conseillé lorsque l’on passe le CAP Pâtissier. En effet, les stages permettent à tout YouSchooler de confronter directement les parties théoriques vues en cours avec les exigences concrètes du métier de pâtissier.

Se professionnaliser par le biais du stage

Le but du stage est d’acquérir rapidement des compétences en effectuant des gestes précis de professionnels que vous aurez en face de vous. Les métiers de la pâtisserie étant des métiers manuels, il est impératif de pouvoir effectuer les gestes en présence de professionnels reconnus pour saisir toutes les subtilités de leurs techniques.

Le stage est également un excellent moyen de découvrir plus en détails le futur métier que l’on va exercer : ses exigences, ses principes ou ses techniques particulières.

Cette période de formation en milieu professionnel doit finir de vous convaincre d’embrasser la voie de la pâtisserie.

Un accompagnement de tous les instants de YouSchool

YouSchool, école déclarée au Rectorat de Paris et organisme de formation certifié, délivre des conventions de stages de formation professionnelle pour adultes.

L’école vous accompagne afin de vous aider dans votre recherche de stage pour valoriser votre apprentissage de la pâtisserie par une formation en entreprise, indispensable à nos yeux.

L’établissement est présent à toutes les étapes de votre formation en pâtisserie ainsi que lors de votre stage : de l’inscription au CAP Pâtissier pour trouver un stage, puis par un suivi régulier durant ce dernier par le biais d’un enseignant référent jusqu’à l’obtention du diplôme.

Les bénéfices d’effectuer un stage en pâtisserie

Le domaine professionnel dans lequel vous vous préparez à exercer nécessite d’apprendre de nombreuses techniques et savoir-faire qui ne peuvent s’acquérir qu’en alliant la théorie à la pratique. Le stage est par conséquent un excellent moyen d’obtenir cette partie pratique.

C’est aussi une occasion idéale de découvrir les exigences du métier de pâtissier.

A la fin de ce stage vous vous connaîtrez mieux. En effet vous découvrirez l’étendue de vos talents de pâtissier, les aspects du métier que vous aimez et ceux qui remportent moins de vos faveurs.

Enfin, le stage offre de très belles opportunités de carrière. Nombreux sont ceux qui décrochent un premier emploi dans la pâtisserie à l’issue du stage.

Découvrez des conseils plus précis pour trouver un stage en CAP Pâtissier !

Stage en Pâtisserie

Les youschoolers en stage 

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L’avis de Peggy sur sa formation pâtisserie (CAP) avec YouSchool

Peggy a obtenu son CAP Pâtissier en candidat libre grâce à la formation en e-learning de YouSchool. Elle nous raconte son expérience et nous livre ses meilleurs secrets pour réussir son cursus à distance !

Christine a trouvé un emploi après sa formation pâtisserie avec YouSchool

Christine nous raconte son CAP Pâtissier avec YouSchool. Découvrez son avis sur la formation et ses conseils pour la réussir au mieux. Elle est bien placée pour le savoir puisqu’elle a obtenu un emploi à la suite de son cursus !

Amandine fait une formation pour ouvrir sa boutique de macarons

Amandine a toujours été passionnée de macarons. Elle suit une formation pâtisserie pour ouvrir sa boutique. Elle nous parle de son expérience de l’e-learning avec YouSchool et nous donne ses meilleurs conseils. Suivez le guide !