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CAP PÂTISSIER (Pâtisserie) en candidat libre en 1 an !

Adulte en reconversion professionnelle : nous vous offrons la possibilité d’obtenir le CAP Pâtissier en 1 an (ou plus) !

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Centre de formation

FORMATION SOUMISE AU
CODE DU TRAVAIL

Chambre de métiers et de l'artisanat

PARTENAIRE DE LA CHAMBRE DES METIERS
ET DE L’ARTISANAT DES YVELINES

Eligible au CPF

ÉLIGIBLE
CPF

On dit souvent que le CAP Pâtissier s’obtient en 2 ans seulement. Cependant, sachez que cette formation pâtisserie est adaptée à des jeunes de 15 ans à qui ces deux années permettent d’être formés et encadrés en milieu professionnel dans un centre de formation. Elle offre par la même occasion une main d’œuvre bon marché et motivée aux employeurs désireux d’avoir dans leurs rangs des professionnels de la pâtisserie rapidement opérationnels.

LE CAP PÂTISSIER (PÂTISSERIE) PEUT ÊTRE OBTENU EN SEULEMENT 1 AN !

Le niveau requis du CAP Pâtissier peut être atteint en 1 an (quelques mois) ! Tout dépend du temps et de l’investissement que vous pouvez fournir pour faire vos heures de formation pâtissier.

Ainsi, si vous avez le temps et l’énergie nécessaire, vous pouvez tout à fait décider de passer votre diplôme patisserie à l’issue de votre première année d’inscription sur Youschool.

PASSER SON CAP PÂTISSIER AVEC UNE PLUS GRANDE FLEXIBILITÉ

En plus, pour vous assurer plus de flexibilité, votre inscription au CAP patissier candidat libre YouSchool est valable 3 ans. Elle vous permet de vous présenter à l’examen du CAP Pâtissier à l’issue de chaque année ! C’est vous qui choisissez à quel rythme vous passer à l’étape supérieure, selon votre situation, vos contraintes d’adultes, et vos besoins du moment. Ainsi, vous vous sentirez vraiment libre lors de la préparation de votre CAP !

Diplôme CAP Pâtisserie

Vous êtes salarié ? Vous disposez de peu de temps ? Pas besoin de tout quitter pour préparer le CAP Pâtissier !

PASSER LE CAP PÂTISSIER EN CANDIDAT LIBRE : ORGANISATION ET FINANCEMENT

Si le CAP Pâtissier peut être passé par des jeunes sortant du collège, par l’intermédiaire d’une formation de 2 ans, il est accessible à toute personne, quelle que soit son âge et son niveau d’études, en une année ou moins, selon  les cas, par la voie de l’examen en candidat libre.

L’adulte qui décide de passer le CAP Pâtisserie en candidat libre peut demander une VAE (Validation des Acquis de l’Expérience). Cela lui permettra d’être dispensé des épreuves générales et/ou professionnelles, selon son niveau d’études et la nature de son expérience professionnelle.

Ayant souvent une vie de famille exigeant de la disponibilité, et parfois une vie professionnelle en parallèle de la préparation du diplôme, l’adulte en reconversion professionnelle a besoin d’une formation pouvant s’effectuer à distance. Cela lui évite également des déplacements fastidieux, lorsqu’il habite loin d’un centre de préparation.

Les nouvelles technologies permettent au candidat au CAP en pâtisserie de bénéficier d’une préparation tout aussi précise et personnalisée que s’il se déplaçait pour suivre les cour. Ceci grâce aux cours de pâtisserie en ligne accessibles sur une plateforme dédiée, aux quizz, aux vidéos de démonstration constamment mises en ligne. De plus, des masterclass permettent, quelques fois dans l’année, de rencontrer les formateurs en chair et en os, pour échanger directement.

FINANCER SA FORMATION EN PÂTISSERIE EN CANDIDAT LIBRE

Pour le financement de vos études de pâtissier à distance trois possibilités s’offrent à vous. Adressez-vous :

  • soit à Pôle Emploi,
  • soit à l’entreprise par le biais de la formation continue,
  • soit au Conseil Régional.

Les informations sur le financement de votre formation en pâtisserie sont disponibles sur le site de Pôle Emploi : « Au-delà de l’accès à une formation, la question de son financement peut également faire hésiter certains qui rêvent de se reconvertir. Or, dans ce domaine également, un grand nombre de dispositifs existent».

LES AVANTAGES DE PASSER SON CAP PÂTISSIER (PÂTISSERIE) EN CANDIDAT LIBRE

Pas de stage obligatoire !

Pour les adultes qui passent le CAP pâtissier candidat libre, il n’y a pas de stage obligatoire, mais nous vous le recommandons fortement !

En tant qu’école déclarée au Rectorat de Paris et organisme de formation, YouSchool vous délivrera des conventions de stages de formation professionnelle pour adulte. Si vous avez l’occasion ou la possibilité d’effectuer votre stage, nous vous encourageons donc vivement à le faire. Il vous permettra de vous confronter aux réalités du métier que vous préparez. Pour obtenir votre CAP en Pâtisserie, vous aurez besoin de vous entraîner toujours plus au quotidien sur les gestes techniques, de devenir de plus en plus rapide et minutieux. En cela, le stage peut vous aider à évoluer plus vite.

Toutefois, sachez que vous pourrez passer et obtenir votre CAP Pâtissier en candidat libre sans avoir fait de stage ! N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations concernant ce cas précis.

Pas de stage obligatoire !

Candidat libre

En vous inscrivant à la formation de CAP en Pâtisserie pour adulte, vous vous présenterez à l’examen du CAP Pâtissier en tant que candidat libre pour la session qui vous conviendra le mieux.

Selon votre niveau en pâtisserie, vous pouvez décider de vous entraîner une journée par semaine, une demie journée, le week-end ou quelques heures le soir selon vos possibilités et votre envie !

La durée de votre inscription YouSchool est valable pendant 3 ans. Cela vous permet une plus grande flexibilité dans votre planning.

Ainsi, vous pourrez avoir le diplôme de CAP pâtissier en seulement 1 an mais aussi la deuxième ou la troisième année en fonction de vos objectifs et possibilités.

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LA FORMATION À DISTANCE : LA MEILLEURE ALLIÉE DU CANDIDAT LIBRE

Au cours d’un processus de reconversion professionnelle, les contraintes d’une vie d’adulte rendent souvent inenvisageables de retourner essuyer les bancs de l’école plusieurs heures par jour. Les formations à distance de YouSchool viennent contrecarrer ces contraintes en s’adaptant à vos besoins au cours de cette période particulière :

  • Plus souple : il n’y a pas de contrainte d’emploi du temps, vous avez accès à tous vos cours en ligne, ainsi qu’aux vidéos que vous pourrez voir et revoir ! Vous vous entraînez et vous formez quand vous le souhaitez.
  • Moins chère que les formations classiques, elle s’adapte à votre budget !
  • Plus flexible, l’inscription à  YouSchool est valable 3 années. À vous de choisir si vous souhaitez vous présenter à l’examen à l’issu de la première année, de la deuxième ou de la troisième. Vous pouvez décider d’accélérer votre apprentissage et de passer l’examen au plus vite, ou bien d’adapter votre planning à des contraintes horaires strictes et diluer les heures de formation dans le temps. Vous maîtrisez votre emploi du temps et le déroulement de votre formation CAP Pâtissier.

À noter que si vous avez le bac, le programme est allégé : vous êtes exonéré(e) des matières générales et ne devez valider que les matières professionnelles lors de l’examen du CAP en candidat libre.

CAP PÂTISSIER : QUAND S’INSCRIRE ? COMMENT ? OÙ ? COMBIEN ÇA COÛTE ?

On fait le point sur tout ce que vous avez besoin de savoir pour votre inscription à notre formation de pâtisserie !

Pour connaître les dates d’inscription au CAP Pâtissier de cette année, n’hésitez pas à nous contacter.

Le CAP Pâtissier par correspondance n’a qu’une seule session d’examen par an : au cours du mois de juin.

Il existe toutefois une session de remplacement en septembre pour les personnes qui auraient eu un empêchement majeur en juin, de type maladie. Cependant, il ne s’agit en aucun cas d’une session de rattrapage.

Par conséquent, votre inscription au CAP Pâtissier ne peut se faire qu’une seule fois par an également : entre la mi-octobre et la mi-novembre.

Attention, ne ratez pas la date d’inscription, car aucune dérogation ne vous sera octroyée ! C’est pourquoi nous vous conseillons donc de vous rendre régulièrement sur le site Internet de votre académie pour connaître les dates d’inscription au CAP Pâtissier.

Notez également qu’il faut avoir au moins 18 ans l’année de l’examen afin de pouvoir s’inscrire en candidat libre pour devenir pâtissier. Par exemple, si vous n’avez aujourd’hui que 17 ans mais que vous fêterez vos 18 ans avant la fin de l’année vous pouvez vous inscrire cette année.

L’ inscription au CAP Pâtissier se déroule en 2 étapes:

  1. Inscrivez-vous d’abord en ligne, sur le site de votre académie.
  2. Vous recevrez ensuite une confirmation d’inscription, que vous devrez renvoyer par courrier en décembre pour valider votre inscription.

LA CONVOCATION À L’EXAMEN DU CAP PÂTISSIER

Vous recevrez votre convocation à l’examen entre mi-mars et début mai, environ 3 semaines avant le début des épreuves. Attention, si vous n’avez rien reçu 8 jours avant le début des épreuves, contactez votre rectorat ou académie.

COMBIEN COÛTE L’INSCRIPTION ?

L’inscription au CAP Pâtissier est théoriquement gratuite, même si certaines académies demandent des frais de participation de 5€. Le paiement se fait par chèque à l’ordre du Trésor Public qu’il faudra envoyer avec votre dossier de confirmation d’inscription.

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