CAP Boulanger
à distance
Formation au CAP Boulanger à distance destinée aux adultes en reconversion.
Cette formation est éligible CPF et peut être financée jusqu’à 100%*
Le CAP Boulanger avec YouSchool
Obtenez votre diplôme d’État en 1 an seulement grâce à notre formation professionnelle en ligne 100% pensée
pour les adultes en reconversion.
En bref
Formation CAP
Boulanger en ligne
- Diplôme reconnu par l’État.
- Éligible CPF.
- Durée de formation : 6 à 12 mois.
- Stages obligatoires.
- Rentrée toute l'année.
Inclus dans
ma formation
- Accès 24/24 et 7/7 jours.
- Conventions de stages.
- Garantie Diplômé ou Remboursé.
- Rendez-vous avec les profs.
- Coaching personnalisé.
Pourquoi suivre une
formation CAP Boulanger ?
La boulangerie est un secteur qui recrute fortement. En ville comme en campagne, vous pourrez rejoindre une équipe qualifiée ou encore, ouvrir votre propre boulangerie et devenir votre propre patron.
à l’examen*
professionnelle*
*Données récoltées par sondage auprès des étudiants YouSchool en 2022.
**Moyenne obtenue après une enquête effectuée auprès des diplômés YouSchool de 2021 à 2023.
Programme et objectifs
de la formation
YouSchool vous accompagne pour vous former au CAP Boulanger entièrement à distance. Depuis chez vous, professionnalisez-vous et donnez-vous les moyens d’obtenir votre diplôme en 1 an seulement ! Passez vos examens en candidat libre et devenez spécialiste de la fabrication de pains et viennoiseries. Pour ce faire, vous apprendrez à :
- Préparer, réaliser et cuire du pain.
- Identifier et gérer les matières premières utilisées en boulangerie.
- Appliquer les règles d’hygiène en entreprise.
- Comprendre et manier le matériel d’un boulanger.
Un programme d’une durée d’1 an qui suit le référentiel officiel du CAP Boulanger :
Technologie professionnelle, sciences appliquées et gestion appliquée
Vous allez tout apprendre sur l’environnement technologique nécessaires à l’activité d’une boulangerie. Cela comprend la compréhension des équipements et des procédés de fabrication ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité. Vous connaîtrez également les principes de la biochimie des aliments et comment gérer les stocks et comprendre les aspects économiques liés à la gestion d’une boulangerie.
Production
Découvrez comment élaborer de manière professionnelle les indispensables de boulangerie. Parmi les recettes au programme : pain de tradition, croissants, pains au chocolat, pains au lait, paine de mie, etc… Vous serez également jugé sur votre capacité d’organisation de travail.
Contactez nous pour plus d’informations.
Financer sa formation CAP Boulanger
pour adulte avec le CPF
Pour une reconversion professionnelle, il n’est pas toujours aisé de financer sa formation. Vous former pour devenir boulanger avec YouSchool, c’est donc pouvoir profiter de plusieurs solutions avantageuses :
- Utiliser le solde de votre CPF : pour financer une partie ou la totalité de votre apprentissage (selon ce que vous avez à disposition).
- Conserver votre emploi actuel : car la formation à distance vous offre une grande flexibilité dans votre emploi du temps.
- Étaler vos paiements sur plusieurs mois : très utile en cas d’auto-financement.
Se former au CAP Boulanger à distance avec YouSchool, c’est donc vous assurer une sécurité financière non négligeable. Parce que l’argent ne devrait jamais être un frein à l’exercice du métier de vos rêves !
Les avantages du CAP Boulanger
à distance en 6 mois - 1 an
Grâce à YouSchool, vous vous formez entièrement en ligne en apprenant à votre rythme. Inutile de devoir retourner sur les bancs de l’école.
Étudiez où et quand vous le souhaitez ! De plus, vous ne serez jamais seul face à un livre. Vous former à la boulangerie en ligne avec YouSchool, c’est profiter des nombreux outils mis à votre disposition pour apprendre, même à distance :
- Une plateforme de formation moderne : accessible sur tous les supports numériques, 7j/7 et 24h/24.
- Un réseau social d’apprentissage : véritable fil d’actualités sur lequel vous pouvez poster vos productions et échanger avec élèves et professeurs.
- Un coaching sur-mesure : les coachs vous aident à trouver votre rythme de formation et vous accompagnent dans l’aboutissement de votre projet professionnel.
Un apprentissage en ligne 100% adapté aux adultes
Ces méthodes d’apprentissage qui ont fait leurs preuves vous permettront d’obtenir votre CAP Boulanger en 1 an seulement ! Parfait pour une reconversion rapide dans un secteur prometteur ! Retrouvez tous vos cours de boulangerie théoriques ainsi que les entraînements pratiques et les quiz sur un espace de formation en ligne.
Vidéos : Retrouvez les recettes, les cours pratiques et les conférences thématiques de la formation en live ou en replay.
Cours : Accédez à vos cours et vos annexes sur la plateforme, et téléchargez les pour les consulter à tout moment.
Quiz & Exercices interactifs : Testez vos connaissances et entrainez-vous autant que vous le voulez afin d’être prêt pour l’examen.
Rendez-vous avec les profs : Retrouvez vos professeurs lors de permanences quotidiennes afin de leur poser toutes vos questions.
Défis : Perfectionnez-vous en relevant les défis de vos professeurs. Ils sont accessibles pour tous les niveaux !
Que faire après un CAP Boulanger ?
Travailler dans le secteur de la boulangerie : les métiers accessibles
Le métier de boulanger consiste à fabriquer des pains et des viennoiseries de toutes sortes, quel que soit le cadre dans lequel il exerce. Pour cela, il doit connaître et savoir utiliser les différents types de farine, savoir préparer et pétrir la pâte, et assurer enfin la cuisson des produits. Il peut aussi réaliser des gâteaux s’il a une formation complémentaire en pâtisserie boulangère.
De nombreux métiers sont ainsi accessibles aux titulaires d’un CAP Boulanger. Voici une sélection des métiers envisageables :
- Artisan boulanger.
- Boulanger traiteur.
- Boulanger pâtissier.
- Chef de fabrication.
Dans quels lieux travailler après sa reconversion ?
En fonction du lieu d’exercice de son métier, le travail du boulanger sera sensiblement différent. En effet, il peut travailler en entreprise artisanale, en boulangerie industrielle, à son compte, en franchise ou encore en supermarché (grande distribution).
La journée type d’un boulanger
Zoom sur…
Fiche métier Boulanger
Artisan boulanger : une profession manuelle et créative qui vous permet de vous lancer à votre compte.
Réalisations de
nos apprentis boulangers
Découvrez quelques recettes de pains et viennoiseries réalisées par nos élèves en cours de formation au métier de boulanger.
Olga S.©
Olga S.©
Valérie B.©
Mohamed C.©
Recevoir la brochure
du CAP Boulanger
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Rencontrez Chef Quentin et Chef Nina, professeurs chez YouSchool.
Un accompagnement personnalisé
tout au long de la formation en ligne
Choisir YouSchool comme centre de formation aux métiers de la boulangerie à distance, c’est profiter d’un savoir-faire unique dans l’accompagnement des adultes en reconversion :
- Professeurs : professionnels de la boulangerie, également jury à l’examen du CAP.
- Coachs : des experts de la formation à distance vous guident tout au long de votre cursus (plan de formation, démarches, conventions de stage en entreprise…).
- Nos élèves : partagez vos questions et expérience de la formation.