Programme complet du CAP Boulanger en candidat libre
Le programme du CAP Boulanger de YouSchool suit précisément le référentiel de l’Education Nationale. Vous obtiendrez strictement le même diplôme que tout autre apprenant en présentiel ou en formation initiale.
Quelles sont les épreuves et coefficients à l’examen ?
Ci-dessous, retrouvez le tableau récapitulant l’ensemble des cours au programme du CAP Boulanger à distance ainsi que les coefficients à l’examen final.
| Épreuve | Coeff | Unités Générales (non obligatoire si niveau d'étude équivalent ou supérieur au CAP |
|---|---|---|
| EG1 : FRANÇAIS / HISTOIRE / GÉOGRAPHIE / ENSEIGNEMENT MORAL ET CIVIQUE | Écrit et oral (2h15) | 3 |
| EG2 : MATHÉMATIQUES / SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES | Écrit (2h) | 2 |
| EG3 : ÉDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE | Ponctuel | 1 |
| EG4 : LANGUE VIVANTE | Oral (20min) | 1 |
| UF : UF : LANGUE (SEULS LES POINTS AU DESSUS DE 10 COMPTENT) | Oral (20min) | - | Unités professionnelles |
| EP1 : ÉPREUVE DE TECHNOLOGIE PROFESSIONNELLE, DE SCIENCE APPLIQUÉES ET DE GESTION APPLIQUÉE | Écrit (2h) | 4 |
| EP2 : PRODUCTION | Écrit et pratique (7h) | 12 |
| PRÉVENTION SANTÉ ENVIRONNEMENT | Écrit (1h) | 1 |
Une formation à distance idéale pour une reconversion
L’équipe pédagogique de l’école a pensé le parcours de formation de l’étudiant en fonction du référentiel ci-dessus afin de coller au plus près aux attentes de l’Education Nationale sur le sujet.
De plus, la formation chez YouSchool se veut professionnalisante, c’est pourquoi cette dernière a été construite en partie avec des professionnels du secteur de la boulangerie-pâtisserie pour permettre aux YouSchoolers de travailler directement après l’obtention de leur diplôme et envisager l’un des nombreux métiers accessibles avec le CAP Boulanger.
Profitez d’une plateforme disponible 24h/24 et 7 jours/7 avec des retours en direct des professeurs sur vos réalisations et questions sur le programme.
Comment se passe l’organisation des cours de boulangerie avec YouSchool ?
Une fois inscrit à notre formation à la boulangerie en ligne, vous retrouverez sur la plateforme l’ensemble des cours mais aussi tous nos conseils pour bien démarrer votre apprentissage.
Pour vos premiers pas en tant que futur boulanger, un plan de formation complet, semaines après semaines, étapes après étapes et reprenant l’intégralité des notions à acquérir est mis à votre disposition.
Vous retrouverez aussi un lexique pour mieux s’y retrouver dans ce nouveau vocabulaire professionnel. Avec YouSchool vous n’êtes jamais seuls face à un livre grâce à notre plateforme qui révolutionne la formation en ligne ! N’hésitez pas à la tester gratuitement pour voir ce qu’elle peut vous apporter !
Les matières générales, tronc commun à tous les CAP
Les matières générales du CAP Boulanger sont communes à tous les CAP.
Elles sont composées :
Tout candidat qui se présente en candidat libre à l’examen ou qui peut justifier d’un diplôme équivalent ou supérieur à celui du CAP est exempté de passer ces matières à l’examen.
Les matières professionnelles du CAP Boulanger (théorie et pratique)
Les matières professionnelles du CAP Boulanger entendent donner toutes les clés pour pouvoir exercer directement l’un des métiers de la boulangerie après la validation du diplôme.
Ce bloc d’enseignement est composé de :
Le candidat devra par conséquent faire preuve de sa capacité à maîtriser des compétences professionnelles variées pour valider son diplôme du CAP Boulanger.
Des cours de boulangerie en vidéos sur notre plateforme e-learning
Bénéficiez d’une plateforme révolutionnaire vous permettant d’étudier vos cours du CAP Boulanger sur tablette, mobile ou ordinateur. Consultez l’ensemble de vos cours depuis n’importe quel lieu et à tout moment de la journée !
La formation pour apprendre le métier de boulanger jonglera entre apprentissage théorique (avec des matières communes à tous les CAP) et cours pratiques afin de vous donner un panel exhaustif de ce qui vous sera demandé dans l’exercice de votre futur métier.
Tous vos cours théoriques de boulangerie ainsi que des entraînements pratiques et des quiz sont disponibles sur votre espace dédié de formation en ligne.
Un bonus de création d’entreprise de boulangerie ainsi qu’un bonus pâtisserie sont inclus dans votre programme de formation.
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage
Nos coachs effectueront un suivi régulier durant toute votre formation afin de s’assurer de vos progrès et pour répondre à vos éventuelles interrogations.