Formation courte en boulangerie pour adultes

Vous cherchez une formation courte pour devenir boulanger ? Le CAP à distance de YouSchool est fait pour les adultes qui cherchent une reconversion rapide en boulangerie ! Découvrez notre formation, éligible CPF, destinée aux passionnés qui souhaitent ouvrir une boulangerie ou trouver un emploi.

diplome-etat-cap-boulanger

Diplôme d’État
officiel et reconnu

chambre-metiers-artisanat
Partenaire de la Chambre des Métiers et de l’artisanat
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Éligible
CPF
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Devenir boulanger après la formation accélérée avec YouSchool

Pourquoi suivre une formation en boulangerie ?

Il est tout simplement indispensable de se former pour devenir boulanger ! Ce métier manuel exige de maîtriser différentes techniques mais aussi les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Des notions qui ne s’improvisent pas et qui font partie intégrante du programme de votre formation boulangerie pour adultes !

Vous apprendre par exemple comment :

  • Réceptionner et stocker les marchandises.

  • Préparer les matières premières pour la production.

  • Réaliser la production (pains courants, tradition, PLF, pains au lait, brioches…).

  • Respecter les bonnes pratiques sanitaires et d’hygiène.

  • Vérifier la conformité des produits finis.

  • Présenter les produits aux clients.

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Comment devenir Boulanger après une formation à distance ?

Une fois titulaire du CAP Boulanger à distance de YouSchool, diplôme d’Etat officiel et reconnu, vous ferez partie des professionnels du secteur. En effet, vous aurez acquis toutes les connaissances et compétences nécessaires pour travailler en boulangerie. Profitez d’un programme de formation complet et conçu pour faciliter votre reconversion dans ce domaine d’activité.

Combien de temps dure une formation en boulangerie ? 6 mois – 1 an

L’avantage principal d’une formation en boulangerie à distance c’est sa formidable flexibilité ! Cours version texte, vidéos illustrant les gestes des boulangers, quizz pour valider vos acquis…

Grâce au e-learning, tous les contenus nécessaires pour vous former au domaine de la boulangerie sont disponibles en ligne 24h/24 et 7 jours /7 ! Idéal quand on souhaite une reconversion rapide ou à son rythme et que les semaines sont déjà bien remplies.

Quelle est la durée de la formation ? En fonction de votre disponibilité, de vos objectifs et de votre motivation vous pouvez valider votre diplôme de boulangerie en 1 an ! Que vous ayez beaucoup de temps ou non à consacrer à votre formation, celle-ci s’adapte à 100% à votre emploi du temps.

Comment financer sa formation d’apprenti boulanger avec le CPF ?

Notre organisme de formation professionnel pour adultes et le partenaire idéal de votre reconversion dans les métiers de bouche ! Grâce à notre plateforme d’apprentissage révolutionnaire, vous pouvez apprendre un nouveau métier, celui d’artisan boulanger, à votre rythme et depuis chez vous ! En plus d’obtenir un diplôme d’Etat si vous validez l’examen, la préparation du CAP Boulanger à distance est éligible à une prise en charge par le Compte Personnel de Formation (CPF).

Comment se déroule la formation CAP Boulanger de l'école YouSchool ?

Bénéficiez de l’accompagnement de YouSchool, organisme de formation en ligne spécialiste des adultes en reconversion et profitez de :

  • Formation 100% flexible, qui s’adapte à tous vos besoins et contraintes.

  • Des cours et une plateforme accessibles à toute heure et depuis n’importe quel ordinateur ou téléphone portable.

  • Un diplôme d’État : le Certificat d’Aptitudes Professionnelles Boulanger.

  • Un accompagnement personnalisé par une équipe spécialisée dans la reconversion des adultes.

  • Une communauté de YouSchoolers bienveillante, active et solidaire.

  • Formation en boulangerie-pâtisserie éligible à un financement CPF (Compte Personnel de Formation).

Une reconversion facilitée avec le CAP Boulangerie pour adultes

Apprendre un métier en ligne est beaucoup plus pratique en tant qu’adulte comparé aux contraintes d’une formation en présentiel ! Flexible, ludique, social… L’enseignement à distance a bien des atouts quand on souhaite suivre un cursus en boulangerie accéléré !

Plus besoin de se déplacer jusqu’à votre école de boulangerie à des horaires bien précis… Les cours sont accessibles à domicile comme de n’importe quel endroit du monde, depuis votre smartphone, votre ordinateur ou votre tablette !

Tous nos contenus peuvent être consultés 24h/24 et 7 jours sur 7. En plus, postez vos réalisations sur notre réseau social de formation et profitez des retours en direct de notre communauté (professionnels de la boulangerie, professeurs, élèves du CAP…).

Un programme de formation basé sur le référentiel du CAP Boulanger

Le programme de la formation boulangerie est bien sûr basé sur le référentiel officiel du CAP Boulanger. Le programme de YouSchool est donc constitué de plusieurs modules vous permettant de vous préparer au mieux au métier de boulanger et pour l’examen :

  • Matières premières.

  • Techniques professionnelles.

  • Sciences appliquées.

  • Gestion appliquée.

  • Calcul et organisation de la production.

  • Autre pain (complet, viennois, pain de mie, pain de campagne).

  • PSE.

La possibilité de faire des stages pour trouver un emploi rapidement

Vous aimeriez une insertion rapide dans le domaine de la boulangerie après votre diplôme professionnel ? Pour accélérer votre embauche, vous avez la possibilité de suivre des stages en entreprise durant votre formation au métier de boulanger.

Il n’est pas nécessaire de réaliser des stages en entreprise pour valider votre CAP en candidat libre. Cependant, nous vous conseillons fortement de profiter de cette période de changement professionnel pour ajouter une expérience en entreprise à votre CV.

Enfin, quel meilleur moyen que les stages pour s’immerger dans le milieu de la boulangerie, développer ses compétences et se créer de nouvelles opportunités ? C’est aussi l’occasion de valider votre formation par une mise en pratique sur le terrain. Particulièrement formateur !

Certaines académies peuvent aussi imposer la participation à une période de formation en milieu professionnel, il vous appartient de contacter votre académie pour vous renseigner sur les modalités lors de votre inscription à l’examen.

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Accélérez votre reconversion en boulangerie avec nos bonus

Vous aimeriez devenir boulanger rapidement ? Pour mettre toutes les chances de votre côté, suivez nos bonus complémentaires ! Leur objectif est de mieux préparer votre insertion professionnelle ou votre création d’entreprise.

Plutôt tenté par l’entrepreneuriat ou par une incursion dans le monde de la pâtisserie ? Pas besoin de choisir, tous nos bonus sont disponibles en ligne sur votre espace personnel.

Une formation à la boulangerie et à la pâtisserie pendant le CAP

Les domaines de la boulangerie et de la pâtisserie sont assez proches et le plus souvent complémentaires dans les commerces de bouche. La plupart des boulangeries proposent en effet de délicieux gâteaux à la vente en plus des pains et viennoiseries. Leurs objectifs : augmenter le panier moyen d’achat des clients et donner envie avec une vitrine colorée et bien garnie.

Apprenez à réaliser les grands classiques de la pâtisserie (fraisiers, macarons, Saint Honoré …) durant notre formation accélérée au métier de boulanger ! Un bonus sur la pâtisserie est inclus dans la formation pour vous aider à développer des compétences transversales au métier de boulanger.

Que faire après une formation courte en boulangerie pour adulte en reconversion ?

L’obtention du CAP Boulanger permet d’attester de votre maîtrise des compétences et connaissances clés de ce métier. Obtenir ce diplôme après une formation courte permet de déboucher sur un emploi rapidement.

Une reconversion professionnelle comme boulanger-pâtissier est un choix judicieux ! Être boulanger c’est se former à un métier au cœur de la société. Cette profession est depuis toujours au centre de la vie sociale ! Notre formation boulanger à distance vous permet d’accéder à de nombreux débouchés après le CAP. Vous pouvez également poursuivre par un Bac pro, un brevet de maîtrise ou accéder à d’autres formations complémentaires en boulangerie-pâtisserie.

Créer son entreprise de boulangerie après une reconversion

Vous pouvez choisir d’exercer le métier de boulanger en toute indépendance en ouvrant votre propre commerce alimentaire.

Vous aimeriez devenir votre propre patron, vous mettre à votre compte et ouvrir une boulangerie près de chez vous ? C’est un objectif suivi par de nombreux adultes en cours de formation avec YouSchool.

Préparez votre projet d’entrepreneuriat en parallèle de votre formation au métier de boulanger. Un bonus centré sur la création d’entreprise est inclus afin de vous aider à réaliser votre rêve !

Trouver un emploi et travailler en boulangerie pâtisserie

Après le CAP vous pourrez trouver un emploi de boulanger dans des :

  • Boulangeries artisanales (70% du secteur).

  • Boulangeries industrielles.

  • Grandes et moyennes surfaces.

  • Hôtels-restaurants.

Il y a en France environ 35 000 boulangeries, soit une boulangerie pour 1 800 habitants. Autant de possibilités d’insertion professionnelle après un CAP Boulanger !

Les boulangeries-pâtisseries sont en effet les commerces les plus fréquentés dans l’Hexagone. 12 millions de consommateurs achètent chaque année plus de 6 milliards de baguettes de pain.

Enfin, sachez que de nombreuses offres d’emploi accessibles aux jeunes diplômés d’un CAP Boulanger concernent du travail en intérim. Un statut avantageux sur certains points et souvent très apprécié par ceux qui le pratiquent.

En effet, l’intérim s’avère plus rémunérateur et offre une liberté appréciable. C’est l’occasion de varier et d’enrichir votre expérience en boulangerie mais aussi de développer un réseau professionnel dans ce secteur.

Plutôt boulangerie artisanale ou industrielle après la formation ?

Valider l’examen du CAP Boulanger en candidat libre donne aussi bien accès à la voie de la boulangerie artisanale qu’à celle de la boulangerie industrielle.

Travailler dans une boulangerie artisanale a deux avantages : une plus grande liberté et des revenus qui peuvent nettement progresser en cas de succès du magasin.

Alors que trouver un emploi dans la boulangerie industrielle offre la possibilité de grimper rapidement les échelons à l’intérieur de l’entreprise. Ainsi, après quelques années d’expérience, vous pourrez postuler à des emplois de gestion d’une boulangerie ou de management.

Formation boulanger pâtissier en ligne : les questions populaires

  • Comment faire pour devenir boulanger à 30 ou 40 ans en reconversion ?

    Pour devenir boulanger aujourd’hui, que vous ayez 20,30 ou 50 ans, vous devez obtenir le CAP boulanger qui est une formation obligatoire pour exercer le métier.

    YouSchool vous propose une formation à distance pour préparer le CAP boulanger, dans le but de passer votre examen en moins d’un an.

  • Quel est le salaire moyen d'un boulanger, combien gagne-t-il ?

    Le salaire moyen d’un boulanger est de 1700 à 2000 euros bruts par mois. Pour les plus expérimentés, le salaire peut atteindre 3000 voire 4000 euros bruts par mois.

  • Quelle est la formation pour devenir boulanger ?

    La meilleure formation recommandée pour travailler en boulangerie est le CAP boulanger. Cette formation prépare à tous les métiers liés à la boulangerie.

  • Comment faire un CAP boulanger ?

    Pour faire un CAP boulanger, vous pouvez retourner dans un lycée professionnel. Si vous êtes en reconversion professionnelle, ce n’est pas forcément la meilleure option pour vous. YouSchool vous accompagne dans votre reconversion en vous proposant une formation entièrement à distance pour préparer le CAP boulanger.
    Objectif : passer l’examen en moins d’un an !

  • Comment ouvrir une boulangerie sans diplôme ? Puis-je ouvrir une boulangerie sans diplôme ?

    Il est fortement conseillé d’obtenir un diplôme comme le CAP afin de pouvoir ouvrir ou reprendre une boulangerie pâtisserie. En effet, la gestion d’une boulangerie ne s’improvise pas ! Cependant il existe certaines exceptions (expérience de 3 ans minimum, conjoint ou salarié diplômé en boulangerie … ainsi que pour ouvrir certaines franchises).