Devenir Pépiniériste : fiche métier et comment se former ?

Découvrez le métier de pépiniériste ! Il consiste à faire pousser, à entretenir et à dorloter des végétaux en tous genres. Entre agriculture et botanique, il ravira tous ceux qui aspirent à travailler au plus près de la nature.

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En quoi consiste le métier de pépiniériste ?

Qu’est-ce qu’un pépiniériste ? Que fait-il ? 

Travailler en pépinière signifie cultiver les plantes et végétaux d’extérieur jusqu’à ce qu’ils soient aptes à être vendus. Semer, arroser, traiter, tailler… Le pépiniériste travaille toute l’année pour amener des végétaux à la vie et leur permettre de grandir pleinement.

À la fois agriculteur, botaniste et commercial, le pépiniériste est celui qui travaille le sol et qui est au plus près des plantes.

En bref : Métier 

  • Diplômé du CAP Fleuriste ou Agricole.

  • À son compte ou employé.

  • Lieux : en pépinière.

  • Salaire : entre 1 800 et 2 500€ brut mensuel.   

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Quelles sont les missions quotidiennes d’un pépiniériste ?

  • Printemps : mise en culture. Après avoir préparé les sols, il va prélever et repiquer les boutures (en terre, pot ou serre).

  • Été : développement et entretien.  Prévoir les arrosages, anticiper selon la météo, prévenir maladies et nuisibles… 

  • Automne : commercialisation.Les plantes des années précédentes peuvent être soustraites du sol et conditionnées à la vente.

  • Hiver : vente et entretien. L’entretien des végétaux et leur mise en vente continue. C’est aussi la période des inventaires ou des maintenances de matériel.

Les compétences à posséder pour devenir pépiniériste

Au fil des saisons, le pépiniériste se verra incomber différentes missions. Travaillant majoritairement en extérieur, son rôle est de donner naissance à des plantes. Donc, il s’en occupera jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment grandes et robustes pour être vendues et trouver un nouveau foyer.

Le métier d’agent pépiniériste contient beaucoup de gestes techniques, il demande d’avoir de bonnes connaissances :

  • Des sols, des plantes et de la saisonnalité des actions à entreprendre.

  • Techniques en botanique : savoir quels outils utiliser, s’adapter aux besoins de chaque type de végétaux, etc.

  • Sur la nature et savoir l'écouter : ne pas épuiser un sol en surproduisant, savoir repérer lorsqu’une plante est malade, manque d’eau…

  • En service à la clientèle, activités de vente et communication.

Qualités requises

  • Aimer passer du temps en extérieur, être au contact de la terre et du végétal.

  • Sens de l'observation et minutie.

  • Minutie, habileté manuelle et précision. 

  • Bonne condition physique.

  • Faire preuve de persévérance. 

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Quelle formation ou diplôme pour devenir pépiniériste ?

Peut-on devenir pépiniériste sans diplôme ? À priori, non ! Le métier requiert des compétences techniques et une connaissance des végétaux qui ne s’improvisent pas. De ce fait, si vous avez envie de faire carrière dans le secteur et de vous former, il faudra impérativement apprendre le métier.

Pour ce faire, vous pouvez compter sur divers diplômes, à l’image du CAP agricole métiers de l’agriculture. Sinon, si vous souhaitez devenir vendeur en pépinière, vous pouvez aussi passer votre CAP Fleuriste.

En effet, obtenir un diplôme d’État vous permettra d’apprendre les techniques professionnelles indispensables pour exercer le métier. Surtout, cela vous donnera la possibilité de vous forger une expérience professionnelle. Et tout cela est non négligeable lorsque l’on souhaite se lancer dans une reconversion !

Le CAP Fleuriste

Le CAP Fleuriste est diplôme professionnel national qui permet d’acquérir toutes les techniques d’assemblage de fleurs, ainsi que des connaissances en horticulture, en design, en vente et en comptabilité.

Cette formation permet de travailler dans différentes structures, comme les boutiques de fleurs, les grandes surfaces ou encore les entreprises de décoration. 

Avez YouSchool, vous pouvez vous former au CAP Fleuriste et passer l’examen en candidat libre. Une aubaine pour les adultes en reconversion qui souhaiteraient pouvoir passer leur diplôme en 1 an seulement ! Ainsi, vous pourrez mettre en marche votre nouvelle carrière et surtout, vous aurez la possibilité de faire des stages.

Faire des stages pour expérimenter le travail en pépinière

Le travail de la terre et l’apport d’engrais, l’entretien des souches d’arbres et l’évaluation de l’état d’une plantation sont des compétences qui s’apprennent principalement sur le terrain.

Une expérience de travail dans une pépinière peut être très bénéfique. Cette expérience pratique peut être acquise au travers de stages en entreprise.

N’hésitez pas à vous rapprocher des pépinières de votre région pour réaliser des périodes d’immersion professionnelle. Forgez-vous une expérience de terrain significative et devenez vendeur en pépinière (démarcher les clients, préparer les commandes, organiser les livraisons…).

Comment financer sa formation pour adulte de pépiniériste ?

Vous souhaitez vous lancer et devenir pépiniériste en vous passant votre CAP Fleuriste ? sachez Notre formation à distance propose des solutions de financements avantageuses. En effet, vous pouvez :

  • Utiliser le solde disponible sur votre CPF : et financer une partie ou l’intégralité de votre formation.

  • Bénéficier du paiement en plusieurs fois : en cas d’auto-financement, une façon de ne pas avoir à trop débourser de votre poche.

Vous êtes demandeur d’emploi ? Sachez que votre inscription au CAP Fleuriste ne vous fera pas perdre vos allocations chômage. Aussi, si vous souhaitez garder une certaine sécurité, vous pouvez tout à fait rester en poste le temps de terminer votre formation.

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Les autres formations ou études possibles

Le CAP Agricole est un diplôme qui permet aux étudiants d’apprendre les compétences nécessaires pour travailler dans l’agriculture, l’élevage et la culture végétale. La spécialité pépinières forme les étudiants au métier de pépiniériste, tandis que la spécialité productions forme les étudiants à la production de fleurs et de légumes.

Le BAC Pro productions horticoles forme des ouvriers hautement qualifiés ou des responsables d’exploitation dans les secteurs de la production florale, légumière, fruitière ou en pépinière. Il peut être préparé en un cycle de référence de 3 ans et a été créé suite à la rénovation du baccalauréat professionnel productions horticoles.

Le Certificat de Spécialisation est une qualification professionnelle dans un champ précis de l’agriculture, il est enregistré au RNCP et classé au niveau 4 de la nomenclature interministérielle des niveaux de formation. Il sanctionne l’acquisition de compétences, aptitudes et connaissances spécialisées dans un métier précis, complétant ainsi celle du diplôme sur lequel s’appuie chaque option.

Salaire et évolution possible en travaillant dans ce secteur

Quel est le salaire d’un pépiniériste ?

Le salaire d’un pépiniériste peut varier en fonction de nombreux facteurs, notamment l’expérience, le lieu de travail et les responsabilités spécifiques du poste. Un pépiniériste débutant peut s’attendre à un salaire proche du SMIC, mais avec l’expérience, ce salaire peut augmenter.

  • En début de carrière, le salaire d'un pépiniériste peut commencer au SMIC et évoluer avec l'expérience.

  • Avec de l'expérience, le salaire peut augmenter pour atteindre en moyenne entre 1 600 € et 1 900 € net par mois.

  • En fin de carrière, un pépiniériste expérimenté peut percevoir un salaire plus élevé, notamment s'il occupe des postes à responsabilités ou s'il travaille dans un grand magasin.

Il est à noter que ces chiffres sont des moyennes et peuvent donc varier en fonction des situations individuelles.

Comment évoluer ?

Avec un peu d’expérience, ce métier propose des possibilités d’évolutions intéressantes : devenir chef de culture, monter sa propre pépinière, etc.

Il est possible de se spécialiser dans certains domaines, tels que la culture de certaines espèces ou l’agriculture des régions chaudes, en fonction de leur profession et de leurs années d’expérience.

Comment devenir pépiniériste à son compte ?

Pour devenir pépiniériste à son compte, l’acquisition de compétences techniques et théoriques est indispensable. Cela passe par une formation en horticulture, arboriculture ou agriculture. Ensuite, une expérience pratique sur le terrain, acquise par le biais de stages ou d’emplois en pépinière, est un atout majeur.

Enfin, vous devrez formaliser votre projet d’entreprise, en choisissant le type de pépinière que vous souhaitez ouvrir (plantes d’ornement, arbres fruitiers, etc.) et en élaborant un business plan solide. Ce document détaille la stratégie commerciale, financière et organisationnelle de votre future entreprise. Un bonus de création d’entreprise est inclus dans notre formation afin de vous aider à mieux formaliser ce projet.

Sachez aussi qu’il existe des aides financières pour les créateurs d’entreprise, renseignez-vous auprès de votre CCI ou de la Chambre d’Agriculture de votre département.

Les questions populaires sur le métier de pépiniériste

  • Comment ouvrir une pépinière ?

    Pour ouvrir une pépinière, plusieurs étapes sont nécessaires. D'abord, définir le type de pépinière que vous souhaitez créer : pépinière de production, pépinière école, etc. Se renseigner sur les réglementations en vigueur, notamment en matière de droits de plantation. Définir précisément votre projet d'entreprise : Quels types de plantes voulez-vous cultiver ? Quel est votre marché cible ? Quels sont vos objectifs de vente ? Etablir un business plan : Il doit inclure une analyse de marché, un plan de financement, un plan d'exploitation et une stratégie marketing. Rechercher et sécuriser un terrain adapté : Il doit être suffisamment grand pour votre pépinière, avoir un accès à l'eau et être situé dans une zone propice à la croissance des plantes que vous prévoyez de cultiver. Obtenir les autorisations nécessaires : Selon votre région, vous devrez peut-être obtenir un permis d'exploitation agricole, une autorisation environnementale ou d'autres documents officiels. Installer les infrastructures nécessaires, comme des serres, des systèmes d'irrigation et des espaces de stockage. Enfin, acheter les semences ou les jeunes plants pour commencer la culture. Il est recommandé de prendre des conseils auprès d'experts et de se former pour acquérir les compétences nécessaires.

  • Quelle différence entre le métier de pépiniériste et d'horticulteur ?

    Les métiers de pépiniériste et d'horticulteur sont tous deux centrés sur la culture de végétaux, mais se distinguent par leur spécialisation. L'horticulteur se concentre principalement sur la production de plantes en pots, de massifs, de fleurs coupées et de bulbes. Il travaille souvent sur des plantes d'intérieur et a une connaissance plus poussée en aménagement de jardins ornementaux. Le pépiniériste quant à lui, se consacre à la culture d'arbres, d'arbustes, d'arbres fruitiers et de plantes vivaces. Son travail est plus orienté vers les plantes d'extérieur et sa mission principale est d'assurer la croissance des végétaux jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être transplantés dans un jardin ou un parc.

  • Quel est le salaire d’un horticulteur ?

    Le salaire d'un horticulteur peut varier en fonction de nombreux facteurs, tels que l'expérience, le niveau d'éducation, le lieu de travail et les responsabilités spécifiques du poste. En France, un horticulteur débutant peut s'attendre à un salaire proche du SMIC, mais avec l'expérience et la formation continue, ce salaire peut augmenter.

  • Comment se reconvertir dans l'horticulture ?

    Pour devenir horticulteur, spécialiste des végétaux, il est recommandé d'avoir au moins un CAP Agricole option Production Horticole. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, un Bac Pro en Production Horticole ou un BTSA en Production Horticole peut être envisagé. Ces formations fourniront des connaissances sur la préparation des commandes, l'utilisation de produits toxiques dans le respect des normes de sécurité, ainsi que l'investissement personnel nécessaire pour réussir dans cette profession.

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