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Le monde pâtissier : les dates de la rentrée 2019 à retenir

En ce début d’année scolaire 2019-2020, nous vous proposons un calendrier de quelques dates à retenir, vous qui aimez la Pâtisserie et souhaitez en faire votre métier !

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Les dates du CAP Pâtissier

OCTOBRE – NOVEMBRE 2019 : LES INSCRIPTIONS AU CAP PÂTISSIER EN CANDIDAT LIBRE

Vous souhaitez passer votre CAP Pâtisserie candidat libre cette année ? Ne ratez pas le coche, c’est au mois d’octobre que vous devrez vous inscrire pour pouvoir passer votre diplôme en fin d’année scolaire.

Aussi, restez vigilant(e)s !

MAI – JUIN 2020 : LE PASSAGE DE L’EXAMEN

En fait, tout dépend de votre Académie et si vous devez passer ou non les épreuves générales, mais il faut que vous vous teniez prêts à passer votre diplôme à partir du mois de mai 2020.

Organisez-vous en amont et révisez bien vos recettes et présentations pour optimiser vos chances de réussite !

JUILLET 2020 : LES RÉSULTATS ARRIVENT !

Pas besoin de stresser tout l’été, vous aurez vos résultats suffisamment tôt pour partir vers de nouvelles aventures.

Quelques salons et événements autour de la Pâtisserie

DU 11 AU 14 JANVIER 2020 : EUROPAIN

Salon incontournable, Europain revient à Paris pour satisfaire les entrepreneurs et passionnés de Boulangerie-Pâtisserie. 48 000 m2 d’expositions et d’animation vous attendent dans un nouveau lieu cette année : Paris Expo Porte de Versailles !

JANVIER 2020 : LA COUPE D’EUROPE DE PÂTISSERIE

La coupe d’Europe de Pâtisserie se passera à Paris sur Europain les 12 et 13 janvier. C’est durant cet événement que seront sélectionnées les 3 équipes qui représenteront l’Europe durant la coupe du monde de Pâtisserie en 2021 à Lyon.

DU 20 AU 22 AVRIL 2020 : SALON SUGAR PARIS

Découvrez un salon grand public incontournable autour de la Pâtisserie organisé à Paris au Parc Floral !

Professionnels, amateurs … Dans tous les cas, les passionnés de la Pâtisserie seront présents pour assister à des démos, découvrir des ustensiles et profiter de ce salon dédié à la Pâtisserie.

De nouvelles listes seront mises en ligne avec les nouveaux événements qui s’organiseront autour de la Pâtisserie au cours de l’année.

N’hésitez pas à nous soumettre des dates que vous souhaitez voir figurer dans nos agendas !