Blog / Actualités Métiers de bouche

Découvrez l’univers des métiers de bouche grâce aux articles Youschool

Plongez dans l’actualité des métiers de la gastronomie avec Youschool !

Jérémy a passé son CAP Pâtissier pour gagner en compétences

Jeremy, ingénieur en agroalimentaire, raconte comment il a gagné en compétences en passant le CAP Pâtissier à distance avec YouSchool.

Top 10 des spécialités culinaires françaises

Découvrez les spécialités culinaires françaises qui sont internationalement reconnues. Apprenez à les gérer lors de votre CAP Cuisine.

Être boulanger à l’international : un créneau très porteur

La boulangerie-pâtisserie française connaît depuis des années une fulgurante expansion. Découvrez comment ouvrir une boulangerie à l’étranger.

Comment trouver son stage en CAP Pâtissier

Vous êtes inscrit au CAP Pâtissier de Youschool ? Vous devrez réaliser des périodes de stages pour valider votre diplôme. Suivez nos conseils !

Maxime et François, candidats Meilleur Pâtissier saison 9

Maxime et François, candidats du Meilleur Pâtissier – saison 9, sont tous les 2 élèves du CAP Pâtissier de YouSchool. Découvrez leur témoignage !

Reconversion professionnelle : ouvrir sa propre boulangerie

Oser la reconversion professionnelle et ouvrir sa propre boulangerie ? C’est possible en passant le CAP Boulanger après une formation pour adulte.

Les formations des métiers de bouche

Bienvenue sur le blog de YouSchool dédié à l’actualité des métiers de bouche. Ici, vous retrouverez régulièrement différentes thématiques telles que :

L’actualité des métiers de la gastronomie

Vous retrouverez dans cette catégorie, les nouvelles tendances de marché de la gastronomie (cuisine, pâtisserie et boulangerie). Que ce soit la gastronomie française ou étrangère, retrouvez l’actualité des plus grands chefs renommés ainsi que leurs techniques de dressage des assiettes ou de pochage des gâteaux afin de pouvoir vous en inspirer.

Les informations concernant les différents CAP des métiers de bouche

Que vous soyez étudiant de YouSchool ou non, nous vous donnons toutes les informations dont vous aurez besoin quant à l’obtention de votre CAP cuisine, CAP boulanger ou CAP pâtissier avec des astuces pour les révisions des examens, le déroulement des différentes épreuves, etc. Mais également des informations en rapport avec la formation : la formation par correspondance, la possibilité de faire un stage, les métiers possibles à l’issue de l’obtention de votre diplôme, et beaucoup d’autres ressources vous permettant de valider votre diplôme.

Les astuces YouSchool

Enfin, YouSchool souhaite mettre à votre disposition tous les conseils possibles pour faciliter la pratique de la pâtisserie, la cuisine et la boulangerie. Vous verrez ainsi passer quelques recettes de cuisine ou de pâtisseries, les matériaux et les ustensiles à utiliser, les techniques, les décorations, le vocabulaire à utiliser, et beaucoup d’autres sujets.