Blog / Actualités Métiers de bouche

Découvrez l’univers des métiers de bouche grâce aux articles Youschool

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Plongez dans l’actualité des métiers de la gastronomie avec Youschool !

CAP Cuisine : les équivalences de poids et de températures

Vous préparez votre CAP Cuisine à distance ou votre CAP Pâtissier ? Petit récapitulatif des principales équivalences de températures et de poids en cuisine pour vous aider à préparer vos recettes préférées.

Comment apprendre le cake design avec une formation en pâtisserie ?

Vous aimeriez devenir cake designer ? Apprenez à réaliser wedding cake et décors de pâtisserie durant votre formation cake design en ligne

Comment intégrer un CAP Boulanger ?

Vous pouvez intégrer un CAP Boulanger en tant qu’adulte en reconversion avec une formation en ligne. Idéal pour exercer ce métier rapidement

CAP Boulanger : replay du live sur le lamage

Suivez le replay du CAP Boulanger ! Nos professeurs vous ont expliqué en détail l’importance du lamage et vous ont donné leurs précieux conseils.

Témoignage de Romane, en CAP Cuisine

Romane prépare le CAP cuisine avec YouSchool. Son objectif : intégrer une école de sommellerie. Découvrez son expérience et son avis sur notre CAP !

CAP Cuisine : replay du live sur les petits pois à la française

Les professeurs du CAP Cuisine vous ont donné rendez-vous pour un direct d’une heure. Le thème de ce live ? Les petits pois à la française !

Les formations des métiers de bouche

Bienvenue sur le blog de YouSchool dédié à l’actualité des métiers de bouche. Ici, vous retrouverez régulièrement différentes thématiques telles que :

L’actualité des métiers de la gastronomie

Vous retrouverez dans cette catégorie, les nouvelles tendances de marché de la gastronomie (cuisine, pâtisserie et boulangerie). Que ce soit la gastronomie française ou étrangère, retrouvez l’actualité des plus grands chefs renommés ainsi que leurs techniques de dressage des assiettes ou de pochage des gâteaux afin de pouvoir vous en inspirer.

Les informations concernant les différents CAP des métiers de bouche

Que vous soyez étudiant de YouSchool ou non, nous vous donnons toutes les informations dont vous aurez besoin quant à l’obtention de votre CAP cuisine, CAP boulanger ou CAP pâtissier avec des astuces pour les révisions des examens, le déroulement des différentes épreuves, etc. Mais également des informations en rapport avec la formation : la formation par correspondance, la possibilité de faire un stage, les métiers possibles à l’issue de l’obtention de votre diplôme, et beaucoup d’autres ressources vous permettant de valider votre diplôme.

Les astuces YouSchool

Enfin, YouSchool souhaite mettre à votre disposition tous les conseils possibles pour faciliter la pratique de la pâtisserie, la cuisine et la boulangerie. Vous verrez ainsi passer quelques recettes de cuisine ou de pâtisseries, les matériaux et les ustensiles à utiliser, les techniques, les décorations, le vocabulaire à utiliser, et beaucoup d’autres sujets.

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