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Le stage professionnel durant le CAP cuisine

Le stage en cuisine pendant un CAP en candidat libre comment ça marche ?

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UN STAGE NON OBLIGATOIRE MAIS VIVEMENT CONSEILLÉ !

Pour celles et ceux ayant choisi de passer le CAP Cuisine en candidat libre, vous n’êtes pas obligés d’effectuer de stage pour valider votre examen ! Néanmoins nous vous le recommandons fortement car ces derniers vous permettront de vous confronter concrètement aux réalités et exigences de ce secteur d’activité.

Le domaine d’activité dans lequel vous vous préparez à exercer nécessite des savoir-faire qui ne peuvent s’acquérir qu’en alliant la théorie à la pratique. Ce savant alliage des deux permettra à l’apprenti cuisinier que vous êtes d’acquérir les compétences nécessaires en vue de devenir rapidement un professionnel aguerri de l’univers culinaire.

Le domaine d’activité dans lequel vous vous préparez à exercer nécessite des savoir-faire qui ne peuvent s’acquérir qu’en alliant la théorie à la pratique. Ce savant alliage des deux permettra à l’apprenti cuisinier que vous êtes d’acquérir les compétences nécessaires en vue de devenir rapidement un professionnel aguerri de l’univers culinaire.

Notre Établissement est là, dès votre inscription à notre cursus, pour vous accompagner et vous aider au mieux dans la recherche de votre stage en vue d’effectuer votre formation de cuisine de façon optimale. Notre mot d’ordre est le suivi : un enseignant référent de notre équipe pédagogique sera tenu de s’assurer auprès de votre tuteur en entreprise, à plusieurs reprises durant le stage, de son bon déroulement tout au long de votre apprentissage au CAP cuisinier adulte.

LES STAGES DE FORMATION PROFESSIONNELLE POUR ADULTES

YouSchool est donc un Organisme de Formation professionnelle continue pour Adultes. Si l’apprenant souhaite effectuer des stages de mise en pratique de la formation cuisine en entreprises, des conventions de stage de Formation Professionnelle Continue pour Adultes peuvent lui être délivrées. Il est à noter que ces conventions de stage de formation professionnelle pour Adulte, ne relèvent pas de la législation sur les stages étudiants du Code de l’Éducation.

QUELS BÉNÉFICES RETIRER DU STAGE LORS DU CAP CUISINE ?

L’expérience du stage lors du CAP Cuisine est précieuse. En effet, elle permet de se confronter aux réalités du métier que l’on envisage de choisir, en en voyant toutes les facettes (passionnantes, mais aussi contraignantes). Le stage peut aussi, dans le meilleur des cas, déboucher sur une proposition d’embauche. Une aubaine pour vous qui êtes en pleine formation au métier de cuisinier !!

Le stage effectué dans le cadre du CAP Cuisine peut d’ailleurs être précédé, dans le cadre d’une reconversion professionnelle, par une Évaluation en Milieu de Travail (EMT). C’est une sorte de stage de 2 semaines destiné à évaluer la viabilité et la solidité du projet de reconversion en cuisine, et proposé aux chômeurs. Ceux-ci sont accueillis par l’entreprise (qu’ils doivent démarcher eux-mêmes), sans rémunération, mais ils continuent à toucher leurs indemnités chômage.

Dans tous les cas, ce stage en cuisine est déterminant :

  • pour l’évaluation du jury de diplôme,
  • pour l’apprentissage que l’on y fait,
  • pour l’immersion dans le milieu dont on aspire à faire partie.

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