Formation cuisine courte durée
à distance éligible CPF
Suivez notre formation en cuisine pour adulte afin de faire de votre passion un métier !
Cette formation est éligible CPF et peut être financée jusqu’à 100%*
Le CAP, une formation cuisine courte :
de 6 mois à 1 an
Une formation professionnelle rapide, idéale pour devenir cuisinier et 100% adaptée aux besoins spécifiques des adultes en reconversion qui veulent développer leurs compétences.
En bref
Formation CAP
Cuisine en ligne
- Diplôme reconnu par l'État (niveau 3).
- Durée de formation : 6 à 12 mois.
- Stages obligatoires.
- Rentrée toute l'année.
- Formation possible en alternance.
Formation éligible CPF
Inclus dans
ma formation
- Accès 24/24 et 7/7 jours.
- Conventions de stages.
- Garantie Diplômé ou Remboursé.
- Rendez-vous avec les profs.
- Coaching personnalisé.
Pourquoi faire un CAP Cuisine ?
Vous aimez cuisiner depuis toujours ? Vous avez tout à gagner à passer le CAP Cuisine. C’est la formation idéale pour connaître les techniques de base du métier de cuisinier, s’ouvrir le maximum de perspectives et d’opportunités (emploi, création d’entreprise…). Il est possible de suivre cette formation en alternance avec YouSchool.
à l’examen*
professionnelle*
*Données récoltées par sondage auprès des étudiants YouSchool en 2023.
**Moyenne obtenue après une enquête effectuée auprès des diplômés YouSchool de 2021 à 2023.
Devenir cuisinier rapidement
après une formation accélérée
en cuisine
Quels sont les objectifs de la formation ?
Les objectifs de la formation sont de :
- Découvrir les techniques de production culinaire.
- Apprendre à préparer des plats et élaborer des recettes.
- Avoir une excellente connaissance des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et sécurité.
Vous n’aurez aucune difficulté à vous insérer sur le marché du travail à l’issue de cette formation diplômante dans le secteur de la restauration !
Quels métiers exercer avec une formation en cuisine ?
Les débouchés après votre formation en cuisine courte durée sont très variés. Les lieux d’exercice aussi :
- Restauration commerciale (du snack-bar au restaurant étoilé en passant par les restaurants de région, de quartier et les chaînes).
- Restauration collective (aux horaires plus compatibles avec une vie de famille).
- Traiteurs.
Le débouché professionnel le plus facile à obtenir après ce diplôme d’état est celui de commis de cuisine, généralement employé en CDD dans un premier temps. Notre formation cuisine pour adulte est en effet la voie royale pour devenir cuisinier. Il existe différents métiers accessibles après un cursus en école de cuisine :
- Commis.
- Demi-chef.
- Chef de partie.
- Second.
- Chef cuisinier.
Zoom sur…
Fiche métier Cuisinier
Le cuisinier réalise de nombreuses recettes de la gastronomie française de l’entrée au dessert et assure la gestion d’une cuisine.
Comment évoluer dans ce secteur ?
Ces métiers exigent d’aimer travailler de ses mains, d’être créatif et d’accepter le travail collectif et l’existence d’une hiérarchie, dont on pourra gravir les échelons. Pour évoluer dans le secteur de la cuisine après une formation courte il faut être dynamique et ambitieux. Ces qualités sont nécessaires pour mener à bien les missions d’un cuisinier, quel que soit le poste ou l’établissement.
L’apprentissage du métier de cuisinier pour ouvrir un restaurant
De nombreux adultes qui font le choix d’une formation hôtellerie restauration ont pour but d’ouvrir leur propre restaurant ou food truck à moyen ou long terme.
Il n’est plus obligatoire de disposer d’un diplôme de cuisine pour ouvrir un restaurant, démarrer une activité de traiteur ou devenir chef à domicile. Cependant, il est toujours intéressant d’être formé aux règles d’hygiène, aux obligations d’affichage et réglementations professionnelles diverses (haccp).
Ainsi, YouSchool vous propose de suivre, en parallèle de votre formation accélérée à la cuisine, un bonus de création d’entreprise ! Idéal pour celles et ceux qui souhaitent ouvrir leur propre établissement.
Le CAP, une formation cuisine courte
(de 6 mois à 1 an)
Vous êtes en recherche de formation dans le secteur des métiers de bouche ? Vous aimeriez trouver un emploi ou rapide ou vous lancer en tant qu’indépendant ? Vous avez tout à gagner à passer le CAP Cuisine. C’est un cursus idéal pour maîtriser les techniques de base du métier de cuisinier.
Le CAP est un diplôme reconnu par l’Etat tout comme par la profession. En effet, tous les grands cuisiniers ont commencé leurs études par un CAP afin de se former à la gastronomie de manière professionnelle ! Avec un CAP en poche, vous pourrez également créer votre entreprise après la formation (restaurant, pizzeria, food-truck, activité de traiteur…).
Le programme du CAP, très complet, vous permet d’apprendre toutes les techniques au coeur de la production de cuisine : découpes (viandes, poissons, légumes…), cuisson, dressage et réalisation de sauces. Les recettes et saveurs françaises n’auront plus de secret pour vous ! En plus ce diplôme est accessible sans pré-requis.
Suivre une formation au métier de cuisinier en ligne
Optez pour une formation professionnelle à distance, conçue pour les adultes en reconversion. YouSchool propose un apprentissage complet alliant cours pratiques, mises en application et stages en entreprise pour valider votre expérience sur le terrain.
Notre approche pédagogique moderne s’adapte à votre rythme de formation et à vos contraintes personnelles. Le déroulement de la formation inclut des modules accessibles à tout moment, une évaluation régulière de vos compétences, ainsi qu’une préparation optimale à l’examen du CAP Cuisine.
Avec une durée de formation flexible, vous pouvez obtenir votre diplôme en seulement 6 mois à 1 an. Boostez votre projet professionnel et accédez rapidement à un emploi dans les métiers de la cuisine.
Un plan de formation clair et flexible pour réussir votre CAP Cuisine.
Dès votre inscription, vous accédez à un planning précis qui détaille thèmes, techniques et recettes à maîtriser étape par étape.
Pensé pour les adultes en reconversion, le rythme de la formation d’adapte à vos contraintes. Avec l’école professionnelle YouSchool, vous avancez sereinement, accompagné à chaque étape de votre formation commis de cuisine. Nous sommes aussi un CFA pour celles et ceux qui souhaitent un parcours en alternance.
Contactez nous pour plus d’informations.
Comment financer sa formation
cuisine avec le CPF ?
Il existe de multiples possibilités de financement quand on souhaite suivre l’une des formations de notre établissement. YouSchool, en tant qu’Organisme de formation déclaré à la Préfecture de Paris peut vous en faire bénéficier. Notre formation en cuisine est notamment éligible pour une prise en charge par le Compte Personnel de Formation (CPF).
Vous pouvez également profiter du paiement en plusieurs fois et de financements spécifiques pour les demandeurs d’emploi (sous conditions). Enfin, l’un des avantages de suivre une formation en ligne c’est que vous pouvez totalement continuer à exercer votre activité professionnelle en parallèle de votre cursus ! N’hésitez pas à vous renseigner et à donner vos coordonnées pour avoir plus de détails sur le contenu de notre formation et les aides possibles.
Recevoir la brochure du CAP Cuisine
Réalisations de
nos élèves
Découvrez quelques exemples de réalisations de nos élèves en cours de formation aux métiers de la cuisine. Des plats aussi beaux que bons !
Ben P.©
William P.©
Céline S.©
Claire W.©
Comment s'organise notre formation cuisine à distance ?
Votre initiation, théorique et pratique, à la cuisine professionnelle se fera entièrement en ligne sur notre plateforme de formation. Apprenez à réaliser de nombreux plats, découvrez comment cuisiner comme un chef, maîtriser toutes les techniques mais aussi respecter les normes d’hygiène et de sécurité nécessaires pour travailler dans ce domaine professionnel.
Vous serez soutenu par une véritable communauté, de chefs et d’apprenants au sein d’un véritable réseau social d’apprentissage et d’entraide . N’hésitez pas à demander une documentation gratuite et à tester notre mode de fonctionnement et notre formation cuisine de courte durée !
Vidéos : Retrouvez les recettes, les cours pratiques et les conférences thématiques de la formation en live ou en replay.
Cours : Accédez à vos cours et vos annexes sur la plateforme, et téléchargez les pour les consulter à tout moment.
Quiz & Exercices interactifs : Testez vos connaissances et entraînez-vous autant que vous le voulez afin d’être prêt pour l’examen.
Rendez-vous avec les profs : Retrouvez vos professeurs lors de permanences quotidiennes afin de leur poser toutes vos questions.
Défis : Perfectionnez-vous en relevant les défis de vos professeurs. Ils sont accessibles pour tous les niveaux !
Rencontrez Chef Quentin, Chef et Directeur Pédagogique chez YouSchool.
Un accompagnement personnalisé
tout au long de la formation en ligne
Choisir YouSchool comme centre de formation aux métiers de la cuisine et de la restauration à distance, c’est profiter d’un savoir-faire unique dans l’accompagnement des adultes en reconversion :
- Professeurs : professionnels de la cuisine, également jury à l’examen du CAP.
- Coachs : des experts de la formation à distance vous guident tout au long de votre cursus (plan de formation, démarches, conventions de stage en entreprise…).
- Nos élèves : partagez vos questions et expérience de la formation.
Notre réseau de partenaires du CAP Cuisine
Découvrez les entreprises qui sont partenaires de notre formation. Nos élèves peuvent bénéficier de nombreux avantages et tarifs préférentiels.
Les stages en milieu professionnel :
14 semaines obligatoires
Cette période de mise en pratique des enseignements professionnels reçus lors de votre formation pendant 14 semaines est obligatoire.
L’expérience des stages en entreprise est précieuse quand on souhaite devenir cuisinier ou cuisinière et améliorer son niveau rapidement ! En effet, elle permet de se confronter aux réalités du métier que l’on envisage de choisir, en en voyant toutes les facettes (passionnantes, mais aussi contraignantes). Le stage en entreprise peut aussi, dans le meilleur des cas, déboucher sur une proposition d’embauche.
YouSchool, en tant qu’Organisme de Formation professionnelle continue pour Adultes vous délivrer des conventions pour votre stage de cuisine.
- Bon à savoir
Les stages sont devenus obligatoires pour obtenir le CAP Cuisine depuis 2025.
Quelles formations ou diplômes complémentaires pour faire évoluer
sa carrière en cuisine ?
Il est, certes, possible de gravir les échelons internes au métier seulement par son seul talent. Mais il est aussi possible d’effectuer des formations complémentaires et spécialisantes (appelées « mentions complémentaires » ou MC). Ce sont des diplômes professionnels reconnus, classés de niveau IV si effectués après un bac ou V après un CAP.
Quelles mentions complémentaire obtenir ?
Il existe sept mentions complémentaires, elles durent un an et se passent après avoir obtenu le CAP :
- Art de la cuisine allégée.
- Cuisinier en desserts de restaurants, employé-traiteur pour la cuisine.
- Accueil-réception.
- Organisateur de réception.
- Employé barman et sommelier.
Pourquoi suivre ces MC ?
Les ajouter à son CV permet d’évoluer dans son métier, en changeant de tâches ou en se consacrant à celles que l’on préfère. Enfin, cette évolution professionnelle dans le secteur permet d’améliorer son salaire. Cela dépend évidemment de vos objectifs.
Pour ceux qui veulent monter leur propre entreprise et ouvrir un restaurant, il sera très utile de passer le « brevet professionnel » de cuisinier, formation de deux ans consécutive à un CAP. Dans tous les cas, le CAP Cuisine, formation cuisinier pour adulte, est le sésame qui vous donnera accès à toutes ces possibilités.
Vous avez désormais découvert notre formation rapide au métier de cuisinier 100% en ligne et adaptée aux besoins des adultes en reconversion. Alors qu’attendez-vous pour demander une documentation gratuite, tester notre formation professionnelle et enfin obtenir un CAP Cuisine, précieux sésame pour l’emploi dans les métiers de bouche !
Laurence : Zoom sur cette passionnée qui a décidé de se consacrer à ses domaines de prédilection : la cuisine et la pâtisserie.
Sophie : A intégré une formation Cuisine avec YouSchool pour pouvoir travailler et se former dans l’univers qui la passionne.
Jean-Louis : S’est formé à distance pour le CAP cuisine chez YouSchool, visant à ouvrir une chambre d’hôte avec table d’hôte.
Marc : Découvrez l’expérience YouSchool de Marc qui a obtenu son CAP Pâtissier et son CAP Cuisine en 1 an seulement !
Romane : Elle a préparé le CAP cuisine avec YouSchool pour intégrer une école de sommellerie. Découvrez son avis !
Les bonus inclus dans la formation
de notre école en ligne
Pour compléter votre reconversion professionnelle, vous vous proposons de suivre nos bonus d’introduction autour des métiers de la gastronomie. Ils vous permettront par exemple de :
- Vous former à la pâtisserie en plus de la cuisine pour réaliser certains desserts.
- Apprendre à dresser des assiettes gastronomiques.
- Apprendre l’œnologie et de composer des accords mets et vins.
- Ouvrir votre restaurant avec le bonus création d'entreprise.
- Créer des variantes plus légères des recettes du CAP grâce à notre bonus de cuisine diététique et à un bon choix d'ingrédient.
Formation cuisine continue et rapide
pour adulte : FAQ
Quelle formation pour devenir chef de cuisine ?
Quel âge maximum pour faire un CAP en reconversion ?
L’âge n’est pas un critère pour démarrer une reconversion et préparer le CAP en candidat libre. Vous pouvez changer de métier et réussir tous vos projets à 30, 40 ou 50 ans grâce aux avantages de la formation en ligne ! Ce n’est pas un pré-requis (à part éventuellement pour l’alternance et un contrat de professionnalisation). Etudiez à votre rythme et démarrez une nouvelle vie dans le monde de la restauration !
Quel est le prix d'un CAP à distance ?
Le coût d’un CAP, notamment en cuisine, peut varier en fonction du mode de formation choisi (présentiel, en ligne, en alternance), de l’établissement dispensant la formation et du statut de l’apprenant (étudiant, salarié en reconversion…). En général, les formations à distance sont moins onéreuses que celles en présentiel. En plus, elles peuvent être éligibles à une prise en charge financière par le CPF (Compte Personnel de Formation), permettant ainsi de réduire le coût de la formation pour l’apprenant. De plus, en suivant une formation en ligne vous pouvez conserver votre emploi et donc votre salaire tout au long du suivi des cours.
Est-ce le même cursus pour travailler en cuisine de collectivité ?
Le cursus pour travailler en cuisine de collectivité peut différer de celui d’un cuisinier traditionnel. En plus du CAP, souvent considéré comme le point de départ, d’autres formations spécifiques peuvent être nécessaires pour s’adapter aux spécificités de la restauration collective (notamment la gestion de volumes importants).
Plongez dans l'actualité de la
cuisine et de la gastronomie
L’univers de la cuisine professionnelle vous passionne ? Vous aimeriez en savoir plus sur votre futur environnement de travail ? Recevoir nos meilleurs conseils sur la préparation d’un CAP à distance : organisation et gestion des sessions de révisions, préparation des candidatures etc. ? Consultez les derniers articles de blog de notre école de cuisine !
