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Vous souhaitez créer votre entreprise à la suite de l’obtention de votre CAP Patissier ?

Pourquoi ne pas commencer dès à présent à poser les bases de votre projet ?

Quel est votre objectif final ?

Avant tout, déterminez ce que vous souhaitez faire après votre CAP Pâtissier :

  • Monter votre Pâtisserie.
  • Développer un service traiteur.
  • Fournir les salons de thé ou café.
  • Vendre vos pâtisseries sur les marchés.
  • Monter votre affaire à l’étranger.

Déterminer votre objectif professionnel à long terme soulèvera des questions auxquelles il vous faudra répondre par la suite, mais cela vous permettra de toujours avoir une cible en vue.

Quel types de pâtisseries allez-vous proposer à la vente ?

En vous entraînant tous les jours, vous connaissez les pâtisseries que vous préférez faire, combien de temps vous devez y consacrer et combien vous coûtent les produits que vous devez utiliser.

L’objectif est que vous puissiez continuer à aimer pâtisser et aimer partager vos création avec les autres.

Aussi, sélectionnez les pâtisseries que vous aimez faire pour avoir une liste de produits de base que vous pourrez proposer à la vente.

Vous pourrez, par la suite, réaliser vos propres créations et les ajouter au menu !

Trouvez l’identité de votre entreprise

Creusez-vous la cervelle, trouvez l’inspiration, changez d’idée, posez les bases de l’univers que vous souhaitez donner à votre entreprise.

Couleurs, formes, décoration de vos locaux, site internet… Poussez votre imagination à faire un pas en avant pour envisager les multitudes de possibilités qui s’offrent à vous.

Cependant, n’oubliez pas de garder, un minimum, les pieds sur terre. Un projet ne se monte pas tout seul et vous devrez vous investir au maximum pour le réaliser.

Aussi, ne voyez pas trop grand ou trop irréaliste dans l’immédiat. Prenez en compte, durant vos réflexions, tous les facteurs importants pour la mise en place de vos idées.

Vous souhaitez créer votre Pâtisserie : le module création d’entreprises de YouSchool est fait pour vous !

Au cœur des cours de CAP Pâtissier, que nous dispensons sur notre plateforme d’e-learning, nous avons glissé un cours sur la création d’entreprises.

Tout y est expliqué pour que vous puissiez monter votre affaire.

Ce cours, n’étant pas inscrit dans le programme CAP Patisserie, est un ajout que nous avons fait pour vous accompagner de A à Z dans votre projet prtofessionnel. Vous y retrouverez tous les éléments dont vous aurez besoin :

  • Créer sa Pâtisserie.
  • La découverte du marché.
  • L’identification et la localisation des clients potentiels.

Vous objectif mérite toute votre attention.

Aussi, focalisez-vous sur la première étape : réussir votre CAP Pâtissier !

N’oubliez pas, avec de la motivation, de la rigueur et beaucoup de passion, on peut aller très loin.