Dates du CAP Pâtissier en candidat libre : inscription / examen Skip to content

Passer son CAP Pâtissier en 2025 : les dates d'inscription et d'examen en candidat libre

Publié le 6 septembre 2024

Découvrez le calendrier 2024-2025 des dates importantes à retenir qui concernent le passage du CAP Pâtissier en candidat libre : de l’inscription à l’examen au passage des épreuves professionnelles pour enfin recevoir les résultats définitifs !

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Informations pratiques sur le CAP Pâtissier en candidat libre

Une seule session d’examen par an

Attention, ne ratez pas ces dates, car il n’existe qu’une seule session d’examen par an pour ce diplôme professionnel en pâtisserie !

Ainsi, si vous loupez le coche, vous devrez attendre encore une année supplémentaire avant de passer l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre.

L’examen théorique et pratique se déroule à partir du mois de mai, les dates dépendant également de votre académie. Vous recevrez les résultats courant juillet, de quoi passer, nous l’espérons pour vous, un bel été !

Hormis les épreuves générales (non obligatoires si vous êtes déjà titulaire d’un diplôme équivalent ou supérieur au CAP), vous devrez passer 2 journées pour valider les matières professionnelles.

La première journée d’épreuves concerne l’EP1 ( tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage) mais aussi la PSE (Prévention santé environnement). La seconde journée de l’examen pratique se focalise sur les entremets et petits gâteaux.

14 semaines de stages pour valider l’examen

« Pour obtenir votre diplôme professionnel en pâtisserie, vous devrez justifier de 14 semaines de stage en entreprise ! Cette expérience sur le terrain est obligatoire, même pour celles et ceux qui présentent l’examen en candidat libre depuis la dernière réforme du CAP Pâtissier.

Vous devrez donc avoir réalisé (dans les 3 ans avant votre présentation à l’examen) : »

Une très belle occasion d’observer des professionnels sur le terrain, de développer votre connaissance du secteur et de pratiquer au sein d’une pâtisserie ! C’est également un véritable plus sur votre CV et une expérience à ne pas négliger pour réussir votre reconversion.

S’inscrire et passer le CAP Pâtissier en candidat libre en 2025 : les inscriptions

Ça y est, vous vous sentez prêts à vous présenter à l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre à la fin de cette année scolaire (printemps 2025) ? Pour cela, gardez un œil sur les dates d’inscription !

Pour pouvoir passer votre diplôme de pâtisserie l’année suivante, en 2025 par exemple, il vous faudra vous inscrire au milieu du mois d’octobre 2024. La période d’inscription court en général entre mi-octobre et mi-décembre pour passer les épreuves au printemps suivant.

Il est donc possible de s’inscrire au CAP spécialité Pâtisserie en candidat libre durant 4 à 6 semaines. En fonction de l’académie dont vous dépendez, les dates varient légèrement donc, pensez à consulter régulièrement le site de votre académie.

Vous pourrez vous inscrire sur le site de l’Éducation Nationale de début octobre jusqu’à mi-novembre 2024 environ. Attention, c’est le seul moment de l’année où l’inscription à l’examen est possible, ne passez pas à côté !

Modalités d’inscription au CAP Pâtissier en candidat libre

Qui peut s’inscrire aux épreuves de ce diplôme professionnel en pâtisserie de niveau 3 ? Où et comment réaliser les étapes d’inscription ? Tout, tout, tout vous saurez tout sur l’inscription à l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre !

Qui peut s’inscrire ?

L’inscription au CAP Pâtissier en candidat libre est ouverte à toute personne majeure, sans limite d’âge maximum.

En effet, il n’y a pas d’âge pour effectuer une reconversion professionnelle en pâtisserie ! Aucun diplôme particulier n’est exigé avant de démarrer la formation et l’inscription est ouverte sans condition de nationalité.

Où et comment s’inscrire au CAP Pâtissier en candidat libre ?

L’inscription au CAP Pâtissier en candidat libre se fait uniquement et obligatoirement sur le site Internet de votre académie. Important : inscrivez-vous bien dans l’académie qui correspond à votre lieu d’habitation.

Si vous n’habitez pas en France, et/ou qu’il n’y a pas d’examen organisé près de chez vous, la maison des examens vous attribuera une académie où vous serez convoqué(e) pour passer l’examen. Pour cela, vous devez prendre contact avec le rectorat français de votre choix afin de connaître les modalités d’inscription et de passage de l’examen du CAP Pâtissier.

Une fois cette étape complétée, l’académie vous enverra un dossier de confirmation d’inscription pour le métier de pâtissier que vous devrez renvoyer par courrier en décembre.

C’est dans ce dossier que vous confirmerez vos choix :

Pour rappel, si vous êtes déjà titulaire d’un CAP, d’un BEP, d’un BAC ou de tout autre diplôme de l’enseignement supérieur, vous n’aurez pas à passer le bloc de matières générales. Ce bloc général est composé des mathématiques, de l’anglais, du français, des sciences et de l’histoire-géographie.

Une fois votre dossier d’inscription au CAP Pâtissier en candidat libre complété et signé, vous devrez le retourner à votre académie avant mi-décembre, accompagné des pièces justificatives obligatoires. Attention, là aussi le délai est court ! Si vous dépassez la date limite indiquée sur la confirmation d’inscription, celle-ci sera annulée.

La convocation à l’examen du CAP Pâtissier

Vous recevrez votre convocation à l’examen entre mi-mars et début mai, environ 3 semaines avant le début des épreuves. Attention, si vous n’avez rien reçu 8 jours avant le début des épreuves, contactez votre rectorat ou académie.

Combien coûte l’inscription ?

L’inscription au CAP Pâtissier est théoriquement gratuite, même si certaines académies demandent des frais de participation de 5€. Le paiement se fait par chèque à l’ordre du Trésor Public qu’il faudra envoyer avec votre dossier de confirmation d’inscription.

Quelles sont les pièces justificatives à fournir ?

Votre inscription au CAP en candidat libre étape par étape

Zoom sur les informations personnelles

Zoom sur la confirmation d’inscription à l’examen du CAP Pâtissier

Vous l’aurez compris, pour pouvoir vous présenter à l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre, vous devrez vous inscrire en temps et en heure ! Ensuite, préparez les épreuves à votre rythme, grâce à notre plateforme de formation en ligne révolutionnaire. Profitez d’un accompagnement personnalisé et de multiples supports destinés à faire de votre rêve de devenir pâtissier … une réalité ! Alors, qu’attendez-vous pour demander une brochure et démarrer votre préparation de ce diplôme professionnel à distance ?

Mai-juin 2025 : passer l’examen en candidat libre

Les dates précises des épreuves du CAP Pâtissier en candidat libre dépendent de votre académie. L’examen se déroule sur les mois de mai et juin 2025, alors soyez prêts à passer les épreuves sur ces dates-là.

Préparez votre planning de révisions et de réalisation des pâtisseries au programme en fonction de cette échéance afin de réussir votre CAP spécialité Pâtisserie. Profitez aussi des conseils des professeurs et de l’entraide de notre communauté pour progresser dans votre reconversion en pâtisserie !

Sachez qu’en fonction de votre profil, vous aurez ou non les matières générales à présenter en plus des unités professionnelles.

Juillet 2025 : Obtenir les résultats de l’examen du CAP

C’est LE moment que vous attendez tant, celui qui va faire de vous un pâtissier ou une pâtissière diplômée ! Courant juillet 2025, vous recevrez vos résultats à l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre. Ainsi, vous serez fixé avant l’été sur votre avenir à la rentrée.

Nous espérons pour vous que ce ne seront que de bonnes nouvelles et le début d’une aventure passionnante dans le monde des métiers de bouche et de la pâtisserie !

Pour conclure

Nous espérons que cet article vous aidera à mieux préparer l’année durant votre apprentissage de la pâtisserie en ligne. Maintenant que les grands rendez-vous de l’année sont clairs pour vous et inscrits dans votre agenda, il ne vous reste plus qu’à vous concentrer sur votre formation. Mais n’oubliez pas, parmi les modifications de la dernière réforme du CAP Pâtissier, les stages professionnels deviennent obligatoires pour les candidats libres. Ainsi, pour vous inscrire et obtenir votre diplôme, vous devrez justifier de 14 semaines de stages en pâtisserie.

Questions populaires

Pour passer un CAP pâtissier en candidat libre, vous devez être extrêmement motivé et organisé afin de maximiser vos chances d’obtenir votre examen. Pour ce faire, vous pouvez passer une formation à distance pour vous préparer à l’examen. YouSchool vous accompagne pour obtenir votre CAP pâtissier en moins d’un an.

L’inscription au CAP pâtissier en candidat libre s’effectue entre octobre et novembre. Ce sont des fourchettes assez larges qui dépendent de votre académie.

Pour passer un CAP Pâtissier, vous pouvez rejoindre la formation de YouSchool. Directement à distance, vous serez préparé pour passer votre examen en candidat libre. Sans retourner dans un lycée professionnel et en présentiel, vous serez apte à suivre votre formation depuis le confort de votre maison !

Les épreuves professionnelles pratiques du CAP Pâtissier comprennent l’EP 1 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage et l’EP2 – Entremets et petit gâteaux.

Les épreuves du CAP se déroulent généralement à la fin du mois de mai ou au début de juin chaque année. Toutefois, il est important de vérifier les dates précises auprès de l’établissement de formation ou sur le site de l’éducation nationale de votre académie, car elles peuvent varier légèrement selon les régions et les spécialités.